福岡トレンド

2013.05.08/GOURMET

ファーストフードの域を超えた個性あふれるハンバーガー

時間がない時、ちょっと小腹が空いたな~なんて時、気軽に入れて便利なのがファーストフード。その代表格といえば「ハンバーガー」。最近では「ハンバーガーダイニング」というのもめずらしくなく、各店工夫を凝らしたバラエティ豊かなメニューが目立ちます。素材にこだわり、1つ1つ店で手作り。美味しく、安心して食べることができます。そこで今回は、食事として楽しむハンバーガーという視点で、人気3店を紹介したいと思います。

① 天神の新顔!話題のハンバーガーダイニング「ハングリーヘブン」!
特徴は、メニューの豊富さと、タワーのように具材がぎっしりとはさまれたそのボリューム!ハンバーガーは、全部で25種類。変わり種でいえばトマトソースでいただくイタリアンな「モッツアレラ&ルーコラバーガー(850円)」女性に大人気「アボカドバーガー(900円)」カレーソースがポイントの「インディアベーコンエッグチーズ(1,200円)」など。またここは、焼肉店の系列ということもあり、1つ1つ手ごねされたパテがファーストフード店にはない肉々しさ!味の決め手ともなるソース、少量しか使わないマヨネーズまでも手作りというこだわりぶりです。





② 平尾駅そばで長年親しまれている人気店「SEA DINER」。
旅行先で味わった、現地の“ありのまま”を再現したかったというオーナーこだわりのアメリカの大衆食堂!店内に日本語は一言も見当たりません。そんな店のハンバーガーは、直径15センチはある驚愕のサイズ。プレートに添えられた野菜をはさみ、そのままかぶりついてもいいし、頼めば半分にカットもしてくれます。女性同士ならば1つを2人で分けてちょうどいいサイズです。ここまでくると、ファーストフードのハンバーガーっていうよりは、ハンバーグステーキを食べている気にさえなります。なぜなら、パテは毎日オーナーが手ごねをし、こしらえたものであり、サクッと感のあるバンズも特注!というこだわりぶりが見えるから。オリジナルの「ケイジャンチキンバーガー」は、チキンが肉厚でプリプリ。一度食べたらやみつきになること間違いなしです!ただ大きいだけのハンバーガーではないのが、長年支持を得ている人気店の秘密なのかもしれません。






③ 今泉公園に面したテラスのあるカフェ「モカジャバ・カフェ・パークサイド」。
ボリュームのある料理、華のあるスイーツ、なにかと女子好みのメニューが揃う人気カフェ。開放感あるテラスでゆっくり楽しめるのもポイントなのですが、ここのハンバーガーのウリは、なんといってもビッグサイズなのに安いこと!ランチタイムだと、ポテト・ドリンクが付いて、650円からとお得感満載です。種類は、オリジナル・ベーコンエッグ・タルタルフィッシュ・ジャークチキンなど、定期的に変わるので何度行っても飽きません。工夫を凝らしたオリジナルバーガーをぜひカフェテラスで!



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