皆さん、医療観光という言葉をご存じですか？医療観光とは、自分が住んでいる国・地域とは異なる国・地域を訪ねて、診断や治療などの医療サービスを受けることを言うんです。 　最近、医療観光のメッカとして急成長をしている釜山。そ…

釜山と言えば海の街。そんな釜山を象徴するような博物館が2012年7月に、影島にオープンしました。実はこの博物館、韓国初の国立海洋博物館なんです！今回は、この博物館を少しだけご紹介します。 博物館は、絶好のビューポイントと…

釜山式ナクチポックンって何？！ 　ナクチポックンとは、タコを唐辛子味噌とにんにくで炒め、混ぜ合わせた料理のことを言います。ちなみに、ナクチとは韓国語で「タコ」を意味し、ポックンとは「炒める」という意味で、直訳では「タコの…

　人口350万人の釜山市。大都市であるが故に何でも揃うはずだが、たった一つないものがあるのです。意外や意外、それは動物園なのです。「えっ、本当？」「はい、本当です。」 かつて東萊（ドンネ）にあった「金剛公園動物園」は20…

韓国人は日本人以上に健康志向！ 　韓国の人たちは、日本人以上に健康志向が強いようで、体によいことは何でも体験してみようと考えているようです。彼らは、毎週末の登山（ハイキング）、朝夕のアスレチックジム通いなど運動による健康…

2005年釜山APEC首脳会議の開催から、海運台一帯には国際会議場、世界最大の大型百貨店、国際映画祭も開催できる大型映画劇場、ホテル、公園、高層ビルなどが猛烈な勢いで整備され、今では釜山でもっとも勢いのある地域と言って良…

今回は、焼肉の話を。日本で焼肉と言えば、牛肉が定番ですが、韓国人が最も好むのは「サムギョプサル（삼겹살）」、豚バラです。軍隊からひと時の休暇をもらった若い青年達がまず食べたいのは「サムギョプサル」。それほどまでに韓国人に…

釜山は屋台料理が充実した街。南浦洞（ナンポドン）のBIFF広場や西面（ソミョン）の屋台通り、ちょっとした繁華街なら、どこにでも屋台が出ています。韓国料理の定番「トッポッギ」、「オデン」、韓国式天ぷら「ティギム」、ミニのり…